JR西明石駅近くのホテルキャッスルプラザ内にある日本料理店「赤石」は、2023年11月7日(火)から12月17日(日)までの間、秋冬に最も美味しいふぐを楽しむための特別メニュー「ふぐ釜めし御膳」を提供いたします。
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■秋から冬、ふぐが美味しい理由
寒冷な海で育つふぐは脂肪分を豊富に蓄え、ふっくらとした身に深い味わいとコクが凝縮されています。独自の食感と風味は、口の中で特別な旨みを提供し、秋冬に際立つ香り高さと個性を備えています。
■贅沢な秋冬の食材をたっぷり味わえる特別セット！
「ふぐ釜めし御膳」は、ふぐの釜めし、ふぐ唐揚げ、ふぐ入り茶碗蒸し、お造り、季節の八寸、デザートという豪華なセットになっており、秋冬の食材を存分に楽しんでいただける一皿です。
※ランチにはコーヒーもお付けします。
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■釜めしを目の前で炊き上げる贅沢な体験！
この特別メニューでは、客席で1人前ずつ、釜めしを丁寧に炊き上げ、出来立てをお楽しみいただける贅沢なスタイル。ふぐの素材の風味が、目の前で広がり、その香り高さと繊細な味わいが心を満たします。
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■販売価格と提供期間
《販売価格》3,700円(税・サービス料込み)
《提供期間》2023年11月7日(火)～12月17日(日)
日本料理店「赤石」
《所在地》兵庫県明石市松の内2-2、西明石ホテルキャッスルプラザ地下1階
《営業時間》11:30～14:30(ラストオーダー13:30)、17:00～21:00(ラストオーダー19:30)
《定休日》月曜日
※祝日の場合は営業、翌日が定休日となります。
《電話》078-924-9188
赤石 - ホテルキャッスルプラザ - TableCheck (テーブルチェック) : https://www.tablecheck.com/shops/castlehotel-akaishi/reserve
会社概要
株式会社キャッスルホテル
代表者：代表取締役 成田良伸
所在地：兵庫県明石市松の内2-2
URL ：https://www.castlehotel.co.jp
お問い合わせ先
株式会社キャッスルホテル
広報室：大角(おおすみ)
電話番号：078-927-1111
E-mail：nishiakashi_restaurant_pr@castlehotel.co.jp
ファクス：078-928-9191
