株式会社ハチバン（本社：石川県金沢市）が運営するキッチンカー『おいもとレモネード』は、10/7（土）から、能登志賀町産の希少なさつまいもを使った新商品「ハロウィンスウィート大学いも・ハロウィンスウィートいもぼう」を、ハロウィンの時期に合わせて期間限定で販売いたします。
昨年初めて販売し、大変ご好評をいただき即完売した大人気商品です。
ハロウィンスウィートはさつまいもの品種の一つ
通常のさつまいもは黄色ですが、ハロウィンスウィートは鮮やかなオレンジ色です。色の特性から、秋の収穫を祝う「ハロウィン」に因んで「ハロウィンスウィート」と名付けられたといいます。
鮮やかなオレンジ色は、通常のさつまいもと比較すると100倍ものβカロテンが含まれているから。市場にあまり出回らない希少なさつまいもです。
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石川県のおいしいさつまいもを知ってほしい
昨年初めて販売し、大変ご好評をいただいたことにより、今年も能登志賀町産の「ハロウィンスウィート」を使った商品を販売することが決定しました。
石川県のさつまいもといえば「五郎島金時」が有名ですが、さつまいもには多くの品種があり、それぞれに違った特徴があります。JA志賀様がさつまいも作りに力を入れていることから、その食材を生かし、価値ある商品を作り出したいというハチバンの想いが合致し、開発に至りました。
ハロウィンスウィートの大学いも・いもぼう
上品な甘さのハロウィンスウィートは、なめらかな食感で、まるでカボチャのような野菜風味も感じられます。大学いもは、外はカリッと、中はしっとりした食感が楽しめ、いもぼうは、バター味がクセになるさつまいもスティックに。ぜひ五郎島金時の商品と食べ比べしてみてください。
【商品情報】
・ハロウィンスウィート 大学いも（キッチンカー） ５５０円（税込）
・ハロウィンスウィート いもぼう（キッチンカー） ５５０円（税込）
・おいもプレート（そばと四季揚げ 八兆庵） ５９０円（税込）
・おいものパフェ（そばと四季揚げ 八兆庵） １２００円（税込）
・おいものミニパフェ（そばと四季揚げ 八兆庵） ６３０円（税込）
【販売店】
・キッチンカー「おいもとレモネード」（出店スケジュールは公式SNSおよび、公式WEBサイトにて更新）
公式サイト：https://888market.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/oimotolemonade/
X：https://twitter.com/oimotolemonade
・そばと四季揚げ 「八兆庵《はっちょうあん》」
