おうちショコラティエ
【初心者でも大丈夫！ローチョコレートクラス】
【おうちショコラティエベーシック 動画コース】
【ChocoRekoはじめてのローチョコレート：みんなでお試し便】
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/250882/LL_img_250882_1.png
おうちショコラティエ
【プロジェクト実施の背景】
現在、新型コロナウイルスによる緊急事態宣言も延長され、家で料理やお菓子作りに費やす時間が増えています。(「新型コロナの影響でおうち時間が増加！みんなのおうち料理はどう変化した？【アンケート】」GENIC／ミツバチワークス株式会社より。2020年5月1日発表)
また、家にこもる時間が増えることによってストレスを感じている人も増加しています。(「新型コロナウイルス感染症に係るメンタルヘルスに関する調査結果概要について」厚生労働省 2020年12月25日発表)
ローチョコレートで沢山の人の生活に癒しと健康習慣をお届けしたい、おうち時間が長くなっている今だからこそ本格始動したいと考えました。
15年前、カナダでローチョコレートに出会い、このチョコレートに夢中になることで私の人生は変わりました。独学でチョコレートを作り始め、2011年に国内初のローチョコレートメーカー『ChocoReko』を立ち上げました。2013年にローチョコレートの書籍を出版し、雑誌、新聞等のメディアに50回以上取り上げていただきました。順調にいっていましたが、5年前に双子の出産の後、3人の育児に追われ産後鬱になるくらい追い詰められた時期がありました。そんな私を救ってくれたのがローチョコレートでした。美味しさ、香りだけでなく、ローチョコレートを作る時間も私を癒やしてくれました。
今回のプロジェクトを通して「おうちショコラティエ」を増やすことにより、心の癒やしと、お家で乳製品アレルギーのお子様のおやつにも安心なローチョコレートを作る文化を広めていきます。3月2日からクラウドファンディングに挑戦中です。新しい音声SNS、ClubhouseとFacebookライブを利用した活動で、スタートから39分で100％、24時間で285％、10日で500％を達成しています。
【プロジェクト概要】
◆名所： チョコレイコのまほう教室☆
【高級ローチョコ】が身近に！HAPPYおうち時間！
◆URL ： https://camp-fire.jp/projects/view/379246
◆期間： 2021年3月2日～3月25日
◆内容： 『お家でローチョコレートをつくる文化、
おうちショコラティエを広める』動画制作のための資金調達
ChocoReko［チョコレコ］ HP： http://chocoreko.com
