冬の野菜ー赤かぶ
玉ねぎ
近江米みずかがみ
ビワマスと小松菜のピザ
【ここ滋賀マルシェ出店内容】
■近江の農産物の直売
滋賀県の若手生産者が県内各地のとれたて野菜をお届けします。また食味ランキング(日本穀物検定協会実施)で3年連続最高ランクの「特A」を獲得した滋賀県オリジナル品種「みずかがみ」など近江米新米の量り売りのほか、近江の茶や大豆、甘酒も販売します。(協力：滋賀県青年農業者クラブ)
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/170136/LL_img_170136_1.jpg
冬の野菜ー赤かぶ
玉ねぎ
https://www.atpress.ne.jp/releases/170136/img_170136_2.jpg
近江米みずかがみ
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■近江牛すき焼き丼
日本最古のブランド牛“近江牛”の「すき焼き丼」をキッチンカーで販売します。ご飯には、近江米「みずかがみ」の新米を使用。滋賀の秋の味覚をぜひご堪能ください。
価格：1杯1,000円(税込み)
協力：近江肉牛協会(山平屋)、近江米振興協会
■石釜ピザ「アンクルケン」×滋賀食材
琵琶湖の固有種ビワマスなど県産食材を使った、限定オリジナルピザをキッチンカーで販売します。湘南で人気の移動販売車「アンクルケン」と滋賀食材のコラボを是非お楽しみください。いずれも1枚1,000円(税込み)。※箱付き
・ビワマス＆小松菜Pizza(滋賀食材：ビワマスの水煮缶、小松菜)
・ジャンボガーリックとしらすマリナーラ(滋賀食材：ジャンボにんにく、トマト)
・滋賀県産玉子のビスマルク柚子胡椒焼き(滋賀食材：卵、小松菜)
ビワマスと小松菜のピザ
https://www.atpress.ne.jp/releases/170136/img_170136_4.jpg
ピザのキッチンカー
https://www.atpress.ne.jp/releases/170136/img_170136_5.jpg
■近江米おむすびコンテスト2018
「東京で働くビジネスパーソンがお昼休みに思わず買ってしまうもの」というテーマで、応募総数421件から書類審査を勝ち抜いた3作品の人気投票により、グランプリを決定。人気投票は、当日来場者の皆さんに試食いただき、一票を投じていただきます。試食・投票は、先着100名です。
＜人気投票エントリー3作品＞
「滋賀のみそを使ったみそ焼きおにぎり」
「近江牛そぼろのおいなりさん」
「近江牛すじと滋賀のいちじくの味噌にぎり」
昨年度、入賞したおむすび
https://www.atpress.ne.jp/releases/170136/img_170136_6.jpg
近江米おむすびコンテスト2018の詳細は、滋賀県食のブランド推進課ホームページをご覧ください。
滋賀県食のブランド推進課： http://www.pref.shiga.lg.jp/g/kodawari/index.html
【ここ滋賀マルシェ開催日程】
(1)開催日時：平成30年11月4日(日)11:00～16:00
(2)開催場所：ここ滋賀 隣接スペース(ベルサール東京日本橋イベント広場)
東京都中央区日本橋2-7-1
※雨天決行。ただし、荒天が予想される場合は、2日前に以下のホームページで中止のお知らせをします。
滋賀県食のブランド推進課： http://www.pref.shiga.lg.jp/g/kodawari/index.html
