＜8/8(水)OPEN＞伝説のすた丼屋 野田店 外観イメージ
＜不動の人気No.1＞すた丼
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/162653/LL_img_162653_1.jpg
＜8/8(水)OPEN＞伝説のすた丼屋 野田店 外観イメージ
『伝説のすた丼屋』ホームページ： https://sutadonya.com/
“すた丼”は、低温で油通しし旨みを閉じ込めた豚バラ肉に＜秘伝のニンニク醤油ダレ＞を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛り付けたスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。
【『伝説のすた丼屋 野田店』概要】
『野田店』は千葉県5店舗目の出店で、東武野田線の「野田市駅」より車で約4分の場所に建ち、約30坪の店内には計50席の客席があり、カウンターやゆったりとくつろげるソファー席も用意しておりますので、お一人様からグループやご家族まで幅広くご利用いただけます。隣店との共有駐車場も46台分ございますので、お車でもお気軽にご来店いただけます。
また『野田店』では、弁当や惣菜のお持ち帰りコーナーを設置いたしました。人気商品「伝説のすたみな唐揚げシリーズ」に“特製ニンニクダレ”や“ガリタル(ガーリック×タルタルソース)”など、当店ならではのトッピングをプラスした唐揚げや、約210gもある鶏ももの1枚肉を豪快に揚げた「ジャンボすたみな山賊揚げ」、“中華鍋で作る本格調理”をテーマとした「すたみな豚キム炒め」や「きくたま炒め(きくらげ・たまご炒め)」など、バラエティーに富んだ当店こだわりの味をご家庭でもお楽しみいただけます。
お持ち帰りコーナーは、『伝説のすた丼屋』の新たな取り組みであり、今後もブラッシュアップをかけながらロードサイドの新店舗などへ展開していく予定です。
【『伝説のすた丼屋 野田店』店舗情報】
所在地 ： 千葉県野田市中根6-9
TEL ： 04-7199-7078
オープン日 ： 2018年8月8日(水)
営業時間 ： 11:00～翌1:00
席数／坪数 ： 50席(カウンター8席／テーブル11卓42席)／約30坪
駐車場 ： 46台(隣店共有駐車場)
店舗情報URL： http://sutadonya.com/?p=3808
■メニュー一例(税抜)
＜店内＞
・すた丼(並) 584円
・トッピングすた丼(チーズ・キムチ・とろろ・ガリバタ) 各種704円
・すたみな豚キム丼 676円
・きくたまライス 732円
・豚しゃぶライス(ポン酢ダレ付) 630円
・鬼盛りすたみな唐揚げライス 723円
・鬼盛りすたみな唐揚げカレー 825円
・東京豚骨らーめん(肉盛り) 862円
・チャーハン 639円
など
※店内メニューは、＋10円(税込)でお持ち帰りも可能です。
(麺類・セットメニューなどの一部商品を除く)
＜テイクアウト＞
・ガリタルすたみな唐揚げ ・特製ニンニクダレすたみな唐揚げ
・ねぎ塩すたみな唐揚げ ・おろしポン酢すたみな唐揚げ
各種 3個／306円、5個／510円、10個／1,019円
・ジャンボすたみな山賊揚げ 325円
・伝説のすたみなぎょうからコンボ(餃子5個／唐揚げ3個入り) 417円
・すたみな豚キム炒め 445円
・きくたま炒め 500円
・豚しゃぶ皿 399円
など
【「伝説のすた丼屋」の歴史】
“すた丼”は、1971年に東京都国立市に創業された「サッポロラーメン 国立店」で、創業者である店主が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出しました。もともとは従業員の“まかない飯”として考案されましたが、常連のお客様の間で噂が広まりラーメン屋のメニューとして販売されるようになりました。その他に類を見ない味とボリュームのインパクトがいつしか口コミで東京多摩地区に広まった後、お客様からの熱い要望により“すた丼”を主力商品とした「名物すた丼の店」が開店しました。
＜不動の人気No.1＞すた丼
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「名物すた丼の店」は、2004年に東京都23区内初となる早稲田店(現在は移転し高田馬場店として営業中)の出店を機に、屋号を「伝説のすた丼屋」に改めました。当社の転機はその2年後、2006年に京浜急行線品川駅高架下にある＜品達どんぶり五人衆＞内に品川店を出店した際、当店が施設全体の売上の50％以上を占めるという好調な結果となったことを受け、全国展開・海外進出を目標に掲げました。
その後2011年にフランチャイズ事業を開始し、出店は一気に加速。1999年時点まで3店舗だった当店は、関東を中心に店舗拡大を進め、2009年に関西、2011年に東北、2014年に北陸は福井県、2015年に九州は熊本県・福岡県、中国地方・広島県、2016年に新潟県、石川県、2017年6月には北海道、群馬県、2018年4月に静岡県、6月に福島県にも初進出を果たし、今回の出店で日本全国で77店舗を展開しております。
また、2015年5月にアメリカ国内で10店舗を展開する日系スーパーマーケット「ミツワマーケットプレイス シカゴ店」(イリイノ州)内のフードコートに海外1号店のシカゴ店をオープン。その後、2016年3月に同じく「ミツワマーケットプレイス トーランス店」(カリフォルニア州)内のフードコートに2号店のトーランス店、2017年4月にオープンした3号店目のプレイノ店も「ミツワマーケットプレイス プレイノ店」(テキサス州)のフードコートに出店と、現在海外にも3店舗を展開しております。
【今後の展開】
主に駅前路面へ多数店舗を展開していた「伝説のすた丼屋」ですが、マルチロケーション戦略としてロードサイドを中心に、商業施設内のフードコートやレストラン、サービスエリアやパーキングエリアなどにも展開を広げております。
さらに今後は、海外展開やステーキ業態のFC展開を推進するとともに、社内体制整備強化などIPO実現に向けて準備を進めております。
【会社概要】
■社名 ： 株式会社アントワークス
■本社所在地： 〒164-0001 東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル5F
■代表取締役： 早川 秀人
■事業内容 ： 飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」
「デンバープレミアム」「伝説のステーキ屋」「き久好」
「大衆食堂 にぎわい満腹食堂」運営
通信販売事業「伝説のすた丼屋 公式通販サイト」運営
■創業／設立： 1971年／1989年
■資本金 ： 4,500万円
■従業員数 ： 社員240名、アルバイト1,800名(2018月6月末日)
■URL ： http://antoworks.com/
