創業70周年を迎える老舗餃子皮メーカー井辻食産の『お米の皮シリーズ』2商品が、2016年度モンドセレクションにて金賞受賞

お米の餃子皮

お米の春巻皮

授賞式

井辻食産株式会社(所在地：広島県広島市、代表取締役社長：井辻 龍介)は、ハンガリーのブダペストで行われた2016年度モンドセレクションにて「国産米粉100％使用 お米の皮(餃子用大判)22枚入」と「国産米粉100％使用 お米の皮(春巻用ミニサイズ)10枚入」の2商品で金賞を受賞しました。



「国産米粉100％使用 お米の皮(餃子用大判)22枚入」は2014年より3年連続で金賞を受賞しており、「お米の皮(春巻用)」は2015年に次ぐ2度目の受賞となります。

当社は、これまで以上にお客様のご期待に応えられるよう、安全・安心な商品の製造に努めて参ります。





■「国産米粉100％使用 お米の皮(餃子用大判)22枚入」について

2012年の発売以来、毎年出荷数を伸ばし、現在は月間70,000袋出荷されています。



＜商品概要＞

商品名　　： 国産米粉100％使用 お米の皮(餃子用大判)22枚入

発売日　　： 2012年4月

入数　　　： 22枚入

サイズ　　： 9cm

URL　　　 ： http://goo.gl/qfz6wB





■「国産米粉100％使用 お米の皮(春巻用ミニサイズ)10枚入」について

お米の皮(餃子用大判)をご購入のお客様の声を元に開発しました。



＜商品概要＞

商品名　　： 国産米粉100％使用 お米の皮(春巻用ミニサイズ)10枚入

発売日　　： 2015年4月

入数　　　： 10枚入

サイズ　　： 14.5cm

URL　　　 ： http://goo.gl/seR630





両商品は、2016年3月に稼働をスタートさせた米粉専用工場にて製造されています。(米粉専用工場は小麦粉工場の同敷地内、別棟に建築されています。)





■モンドセレクションとは

モンドセレクションは世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として1961年にベルギーで設立された市販商品の品質を評価する審査機関です。経験ある専門家が、細菌化学分析過程と官能分析過程にて審査評価を行い、絶対評価にて優秀品質賞を授与します。客観的に品質を評価された優秀品質賞は、創立から50年以上「品質の証」として世界中の多くの人々に認知され続けています。





■会社概要

井辻食産株式会社は餃子皮類の製造・販売以外にも、餃子小売専門店「ひろしま餃子226」や餃子居酒屋「餃子家龍」を広島市内にて運営しています。

手づくり餃子、冷凍餃子、外食で食べる餃子と各食シーンで餃子を食す機会を作り、餃子を広島の文化にできればと、日々活動しています。



商号　　： 井辻食産株式会社

代表者　： 代表取締役社長　井辻 龍介

所在地　： 〒731-0135　広島県広島市安佐南区長束5丁目6-8

創業　　： 1947年2月

資本金　： 3,000万円

事業内容： 餃子皮類の製造、販売

URL　　 ： http://www.itsuji.co.jp/