「モッタイナイ！を、おいしい！に」――。キリンビールは15日、規格外で販売できずに廃棄される果物をチューハイの原料として商品化する「氷結mottainaiプロジェクト」をスタートさせると発表した。第1弾は横浜市で生産されるブランド梨を原料とした「氷結mottainai浜なし」。5月7日から全国のスーパーやコンビニなどで発売される。
「キリン氷結」は2001年の誕生以来、約100種類の果物を活用し、約500商品を展開してきた。原料を提供する果実農家が、規格外の果物を大量に廃棄せざるを得ない課題を抱えていることから、その解決に寄与したいとプロジェクトを立ち上げた。27年にはこのプロジェクトによって、年間150トンの果実廃棄の削減を実現したい考え。同社は「おいしさと社会貢献を両立した新商品を発売することで共感の輪を広げ、さらなる市場拡大にも貢献したい」としている。
同社は、今回のプロジェクトでの売り上げ1本につき1円を生産者に寄付する。また、環境分野で初のノーベル賞を受賞したワンガリ・マータイさん（1940～11）が提唱し、毎日新聞社が推進するMOTTAINAIキャンペーンとも連携。売り上げの一部をキャンペーン事務局を通じて、マータイさんがケニアで創設した植林活動「グリーンベルト運動」に送ることにしている。
