枝豆の風味と粒感が楽しめるドリンク
原材料には、ハチと飼い主、互いの縁と絆を表現する素材として「枝豆あんトッピング」を使用。ハチのふるさと秋田県大館市で活動する“地域連携DMO秋田犬ツーリズム”と、ハチの飼い主 上野博士のふるさと、三重県津市を代表する老舗菓子食品メーカー「井村屋株式会社」がコラボ開発した同商品は、秋田県産朝採れ枝豆を使用。朝収穫した枝豆をその日のうちに加工したペーストを使用しているため、朝採れ枝豆の風味と粒感が楽しめます。
この「枝豆あんトッピング」に、秋田県産ミルクソフトを混ぜ、お客様自身で混ぜて完成させるシェイクドリンク『ぐるぐる えだまみるく』が、ハチ公生誕100年を記念したスイーツとして完成しました。
秋田県産朝採れ朝枝豆を使用し、その日のうちに加工したペーストを使用しているため、枝豆の風味と粒感が楽しめるドリンク『ぐるぐる えだまみるく』540円(税込)。
枝豆あんに、あっさりとした味わいの秋田県産ミルクソフトと秋田県産「男鹿の塩」をアクセントに加えたスペシャルスイーツです。
『ぐるぐる えだまみるく』は、お客様自身で混ぜて完成させるシェイクドリンクです。
混ぜるとほんのり緑色に。色の変化に注目しつつ、ぜひ撮影やSNS投稿もお楽しみください。
原材料「枝豆あんトッピング」
ハチ公像は渋谷駅以外に大館市、東京大学(東京都文京区)、津市にあります。
その繋がりもあり、ハチの生まれ故郷である大館市などで組織する地域連携DMO秋田犬ツーリズムと、上野博士の生まれ故郷・津市の企業である井村屋株式会社とのコラボが実現し、「枝豆あんトッピング」が誕生しました。
ハチふる SHIBUYA meets AKITAでも販売中の「枝豆あんトッピング」(内容量：130g)。秋田県産朝採れ枝豆を使用し、その日のうちに加工したペーストを使用しているため、朝採れ枝豆の風味と粒感が楽しめます。
枝豆の名産地である秋田県大館市の朝採れ枝豆は、さや付きの枝豆以外、規格外と扱われ、多くが廃棄されているという課題があります。
そこで、SDGsの観点から規格外の枝豆を使用したペーストを用いて、風味豊かで濃厚な枝豆が存分に味わえる「枝豆あんトッピング」を井村屋株式会社が開発しました。
所在地 ： 東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号
渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン14階
営業時間 ： 10:00～21:00
定休日 ： 不定休
（画像はプレスリリースより）
【参考】
※公式サイト
https://www.hachifull.jp/
