中でも注目は秋の食材の代名詞、栗を使ったスイーツ。「ショウダイビオナチュール」からは、オーガニックバニラとラムでコンポートした国産栗を使ったパウンドケイクが登場。生地にも栗のペーストがたっぷり練り込まれています。
またチョコレート専門店「ベル アメール」が作るのは、和栗を贅沢に使ったモンブランケークとフォンダンショコラのアソート。栗本来のおいしさと上質なカカオの香りが口一杯に広がる焼き菓子です。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※三越伊勢丹オンラインストア
https://www.mistore.jp/