茹だるような暑さが続く毎日、いくら暑いからって、ポテトチップスまでキンキンに冷やしちゃうとは…そんな冷やしポテチが麻布十番てこの夏限定販売中。
麻布十番にある煎餅屋さん「麻布十番 杵屋」では、今夏の限定商品として冷やしたポテトチップス、その名も「冷やしぽてちエクストラオリーブ」を販売中。
「冷やしぽてちエクストラオリーブ」は、その名の通り、ポテトチップスを冷凍庫でキンキンに冷やした新感覚のポテトチップスです。暑い夏にピッタリの冷んやりとした口触りと、さっぱりとした味わいがクセになりそう。
ちなみに、ポテトチップスを冷やすことで湿気を防ぎ爽快なカリッとした食感に。さらに冷んやりした口当たり、さっぱりした味わいは、まさに夏にぴったり。油っぽさも軽減され、さっぱりとした味わいも際立ちます。じゃがいも本来の甘みやフレーバーが冷やすことでさらに引き立ちます。
なお「冷やしぽてちエクストラオリーブ」は、自然農園で作ったエクストラバージンオリーブオイルを使ってじゃがいもを揚げて、化学調味料も一切使っていないそう。オレイン酸やビタミン、ポリフェノールといった栄養素も豊富です。
「麻布十番 杵屋」の店頭では、マイナス20度のキンキンに冷やした状態で提供。お店曰く「キンキンに冷えた状態が一番美味しい」とのこと。購入したら、ぜひその場で召し上がれ♡
「冷やしぽてちエクストラオリーブ」は8月末までの期間限定販売、1日50個までの個数限定販売。「麻布十番 杵屋」のオンラインショップで販売している「杵屋のぽてちエクストラオリーブ」を冷蔵庫で24時間以上冷やせば、「冷やしぽてちエクストラオリーブ」として楽しめるそう。
このキンキンに冷やしたポテチがどんな食感なのか、気になる人は、ぜひ試してみて！
【お店情報】
「麻布十番 杵屋」
東京都港区麻布十番1-6-5ラミュウーズ麻布十番1F
03-6804-1647
「冷やしぽてちエクストラオリーブ」（1袋630円税込）の販売は、8月いっぱいまで。
10時～21時
無休
