
大里研究所によって開発された発酵食品、FPPが、生体防御機構のキーである転写因子Nrf2を活性化する「核内Nrf2量増加剤」として新たに特許を取得しました。
概要
登録日:2025年4月23日特許番号:7671550
発明者:マロッタ フランチェスコ、林 幸泰
詳細URL:https://www.ori-japan.com/news/results/fppnrf2.html
大里研究所が開発した発酵食品FPPが、Nrf2転写因子を活性化する特許を取得しました。FPPは抗酸化・免疫調整機能を持ち、中高年が摂取することでNrf2の活性を上昇させ、健康維持に寄与することが確認されました。特に酸化ストレス抑制、心血管疾患や神経変性疾患の予防に効果が期待されています。この研究は、イタリアのReGenera R&D Internationalとの共同研究に基づき、FPPによる健康寿命の延伸や感染症予防の可能性を示唆しています。

大里研究所によって開発された発酵食品、FPPが、生体防御機構のキーである転写因子Nrf2を活性化する「核内Nrf2量増加剤」として新たに特許を取得しました。
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