2025年1月29日（水）より、ミスタードーナツとベルギー王室御用達のショコラティエ「PIERRE MARCOLINI」のコラボレーションである『misdo meets PIERRE MARCOLINI 第2弾』が発売されました。第2弾のラインナップは「クールココロ フランボワーズ」と「クールココロ キャラメルサレ」の2種。非対称のかわいいハート型にこだわりが詰まったドーナツ、さっそくご紹介します！
こちらが今回ゲットしたドーナツ2種。左から「クールココロ フランボワーズ」 「クールココロ キャラメルサレ」です。どちらもお値段はテイクアウト：367円（税込）、イートイン：374円（税込）となっています。
フランス発祥のパンであるブリオッシュのようにしっとりとした口どけのココアドーナツ生地と、非対称なハート型が特長のドーナツということで、いったいどんな味わいなのでしょうか？
「クールココロ フランボワーズ」
まずは「クールココロ フランボワーズ」。ブリオッシュをイメージしたしっとり食感のココアドーナツ生地の外側には、ホワイトチョコとフランボワーズソースがコーティングされ、中には、ガナッシュクリームにフランボワーズクリーム、サクサクとしたパフ入りのビターチョコまで入っているということです。第1弾に引き続き、豪華なドーナツに仕上がっているようで、期待が高まります！
一口食べてみると、表面のフランボワーズソースは全体を包み込むようにとろりとしていて甘酸っぱい風味がたまらない！そしてココアドーナツ生地は、口の中で自然に溶けてしまうほどしっとりとしながらも軽い食感です。この生地の軽さがそれぞれのクリームやチョコ、ソースとのバランスがとても良いです。
パフ入りの分厚いビターチョコを囲むようにしぼられているフランボワーズクリームが甘酸っぱくフルーティなことがポイントですが、風味豊かなチョコと合わさることでさらに華やかな香りと味わいを生み出しています。
まるでケーキのように様々な食感や味わいを楽しむことができました。1つ食べるとかなり満足感が得られます！
「クールココロ キャラメルサレ」
次は「クールココロ キャラメルサレ」。こちらもブリオッシュ生地をイメージしたココアドーナツ生地にホワイトチョコをコーティング。中にはガナッシュホイップと塩バターキャラメルフィリング、サクサクとしたパフ入りのビターチョコがサンドされ、ホワイトチョコで仕上げられています。 ホワイトチョコとキャラメルのコラボレーション、わくわくしますね。
一口食べてみると、ホワイトチョコレートのコクと塩バターキャラメルの甘さにガツンとやられる！それぞれ単体だと甘さが強いと感じるのですが、口どけの良いココアドーナツ生地と中に入ったふわっと軽いガナッシュホイップが甘さをまとめあげているという印象があります。ラングドシャを食べている時のような、凝縮した濃厚さをドーナツで味わうことができるのが新鮮です！
パフ入りのビターチョコは分厚く、歯ごたえのある食感とビターな味がアクセントになっています。そしてなんといっても、塩バターキャラメルフィリングの濃厚さがたまらない！キャラメルの風味も濃いのですが、バター感が強くとろける食感が最高です。キャラメル好きにはぜひ食べていただきたい逸品です。
こちらの「クールココロ キャラメルサレ」も1個で大満足できる、魅力いっぱいのドーナツでした。
今回は『misdo meets PIERRE MARCOLINI 第2弾』より「クールココロ フランボワーズ」と「クールココロ キャラメルサレ」の実食レポをお届けしました。どちらも食感やチョコレートとの組み合わせの妙によって、豊かな風味を堪能しつくせるドーナツでした。期間限定の味わいですので、気になった方はぜひ早めにチェックしてみてくださいね。
▶販売情報
【販売期間】2025年1月29日（水）～2025年2月下旬（順次販売終了予定）
【対象ショップ】ミスタードーナツ全店（一部ショップを除く）
【価格】「クールココロ フランボワーズ」：テイクアウト367円、イートイン374円
「クールココロ キャラメルサレ」：テイクアウト367円、イートイン374円
ミスタードーナツ公式サイト
『misdo meets PIERRE MARCOLINI 第1弾』の記事はこちらから
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【『misdo meets PIERRE MARCOLINI』実食レポ②】特別な味わい！オールドファッション50周年記念商品
