日清食品は2024年3月11日(月)、カップめん「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」シリーズから「東」「西」「南」「北」を全国発売しました。値段は全て税別236円です。
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「日清のどん兵衛」は、東西で味の嗜好に違いがあることから、全国展開のカップ麺として初めて、地域別に味を分けて発売。長年、西日本向け(富山･石川･福井･滋賀･奈良･和歌山県以西)と東日本向けの2つの商品を展開してきました。2023年からは北海道地区向けに「北のどん兵衛」を販売しています。
今回は各地域向けに販売している商品と別途、全国で展開する「だし比べ」企画限定商品として、九州地方特有の ”だし” の味わいを表現した「南」をラインナップに追加して発売。東西南北、4つの味が勢ぞろいしました。
「ランチバッグ」編集部では「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」シリーズ全4品を購入。「東」「西」「南」「北」の違いを比べてみました。
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「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」シリーズ商品ラインナップ
- 日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 東
- 日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 西
- 日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 南
- 日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 北
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」シリーズ商品紹介
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 東」”本鰹×宗田鰹”
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 東」は、、”本鰹×宗田鰹” のＷだしで、コクと旨みを感じられる色の濃いつゆと、赤唐辛子をきかせた「彩り七味」が特徴です。内容量は96g 、うち麺74gです。
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 西」”昆布×本鰹”
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 西」は、”昆布×本鰹” のＷだしで、豊かな香りと後引く旨みが感じられる淡い色のつゆと、和山椒をきかせた「彩り七味」が特徴です。内容量は95g (麺74g)。
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 南」”焼あご×サバ節”
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 南」は、”焼あご×サバ節” のＷだしで、九州特有のすっきりとしながらも、クセのある味わいが特徴です。内容量は96g (麺74g)。
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 北」”利尻昆布×鰹節”
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 北」は、”利尻昆布×鰹節” のＷだしで香りと旨みを感じられる優しい味わいが特徴です。内容量は97g (麺74g)
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「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」シリーズ徹底比較
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」東西南北パッケージ比較
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」シリーズ、東西南北の4品。まずは、パッケージから比較していきます。
商品パッケージには、それぞれ「東」「西」「南」「北」の文字が大きく描かれ、店頭で見ても、かなり目立つデザインになっています。「東」は“青”、「西」は“赤”、「南」は“黄緑”、「北」は“紫”のラインが斜めに引かれています。
パッケージの一角には使用している「だし」がイラストと一緒にプリントされています。新商品の「南」は、”焼あご×サバ節”を使用しているので、「トビウオ」と「サバ」のイラストが入っています。ちょっととぼけたようなタッチで心が和みます。
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「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」東西南北スープ比較
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」シリーズでは、商品名に“だし比べ”と謳うだけあって、商品ごとに異なるだしを使い、各地域に合わせた味わいに仕上げています。
2種類の素材を掛け合わせた「Ｗだし」が特徴で、「東」は”本鰹×宗田鰹”、「西」は”昆布×本鰹”、「南」は”焼あご×サバ節”、「北」は”利尻昆布×鰹節”です。
スープの色は東日本地域向けの「東」「北」の色は濃く、西日本地域向けの「南」「西」は淡い色をしています。
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」東西南北 塩分量比較
塩分量は「東」が5.0ｇ(めん･かやく1.7ｇ、スープ3.3ｇ)。「西」が5.2ｇ(めん･かやく1.6ｇ、スープ3.6ｇ)。「南」が4.7ｇ(めん･かやく1.9ｇ、スープ2.8ｇ)。「北」は5.3ｇ(めん･かやく2.1ｇ、スープ3.2ｇ)となっています。
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」東西南北 スープ実食
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 東」スープ実食
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 東」は、”本鰹×宗田鰹”のＷだしを使用していることもあって、鰹の力強い風味が感じられます。4つの味の中で、一番キリッとして、はっきりとした味わいに仕上がっています。
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 西」スープ実食
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 西」は、関西出身である筆者としては、昔から慣れ親しんだ味です。”昆布×本鰹”を使っており、昆布と鰹の相乗効果で、だしの旨みが感じられます。
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 南」スープ実食
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 南」は、他の3つの味と少し異なる味わいです。”焼あご×サバ節”の魚だしを使っていることから、優しい甘みとあごだしの旨みが広がり、口の中にやさしい余韻が残ります。
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 北」スープ実食
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ 北」は、甘みと旨みが強く感じられます。”利尻昆布×鰹節”を使った甘めの出汁は、「どん兵衛」の分厚いおあげとも良く合います。
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「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」東西南北 比較の感想
「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」シリーズの「東」「西」「南」「北」の4品は、どれを食べても「どん兵衛」らしさとおいしさが感じられる商品でした。あらためて「どん兵衛」はおいしいと実感しました。
新商品の「南」は、今までの商品とは異なり“優しい甘みと旨み”が口いっぱいに広がりますが、味わいの至るところに「どん兵衛」らしさが散りばめられています。「どん兵衛」らしさが存在することで、初めての味でもおいしさが担保されているような気がして、安心して食べることができました。
まだまだ寒い日が続く昨今、家族や友達と温かい「どん兵衛」をシェアして食べながら、それぞれの味の違いを語り合ってみてはいかがでしょうか。
