コンラッド大阪では、2025年5月7日(水)~7月21日(月･祝)の期間限定で「Craft Your Parfait」ピーチ＆ヨーグルトスイーツビュッフェを開催します。香り高いフランベしたピーチを添えて仕上げるパフェ体験も楽しめます。みずみずしい桃と爽やかなヨーグルトの美しいスイーツに囲まれた、五感が満たされるときめきの時間をぜひ、お過ごしください。
桃と過ごす、優雅なビュッフェ時間
ビュッフェ台には、パステルカラーのスイーツが美しく並び、桃とヨーグルトを使ったムースやタルトが華やかに彩ります。ピーチとモッツァレラのサラダや鶏もも肉の煮込みなどセイボリーも充実し、優雅なひとときを演出します。
優美にときめくピーチとストロベリーのケーキ
トップにたっぷりとあしらわれたみずみずしいピーチの果肉。その下には、ストロベリーをしのばせたしっとりとしたスポンジと、軽やかなクリームが重なります。
外側は苺風味のメレンゲで彩られ可憐な印象に。
果実の香りと甘さがふんわり広がる、コンラッド大阪ならではの優美なひと品です。
まるで本物の桃！愛らしさ満点のピーチムース
パステルピンクのころんとしたフォルム!
やわらかな桃色に包まれた可愛らしいムースは、まるで果実そのもののような美しさ。
中には、ジューシーな桃の果肉と、なめらかなムースが重なり合い、とろけるような口あたりに。
このスイーツは、シェフ一押しの特別なひと品。
見た目の華やかさだけでなく、繊細な味わいにまでこだわった、心に残るスイーツです。
ころんと揺れる、愛らしいパンナコッタ
優しい色合いとふんわりとした質感！丸みを帯びた姿は、まるで小さな積み木のよう！
ぷるんと揺れるたびに心ときめく、甘さ控えめの上品なスイーツです。
ピーチとキウイのタルトで味わう、初夏のやわらかなきらめき
みずみずしいピーチと爽やかなキウイを丁寧に重ねた、フルーツタルト。
可憐な見た目はまるで果実のリースのようで、
ひと口ごとに広がるやさしい甘みと酸味が、初夏の訪れをそっと知らせてくれます。
ライブで仕上げる、芳醇な“焼き桃のフランベ
艶やかな桃を半割にし、熱々の鉄板でじっくりとバターソテー。
仕上げに炎が舞い上がる、圧巻のフランベ！一瞬で立ちのぼる甘く香ばしい香りとともに、桃の果肉はとろりとほどけるような柔らかさに変わります。五感で楽しむ、華やかで贅沢なスイーツのライブステーション。
目の前で繰り広げられる“火の演出”も、忘れられない体験のひとつです。
グラスに自家製のヨーグルトを注ぐと、香ばしく焼いたピーチに続き、シェフが目の前でアイスをトッピング。
「タヒチ産バニラ」と「ピーチと大阪ハニー」の自家製アイスを贅沢に２つのせていただきました。
仕上げはお好みのデコレーションを。
オーガニックオーツやドライストロベリー、カシューナッツ、パールクラッカンなどを自由にトッピングして、自分だけの華やかなピーチパフェが完成。目でも味わう、贅沢なひとときです。ヨーグルトとアイスクリーム、とろける桃の美味しさに感動しますよ！
生ハムとピーチの甘美なマリアージュ
甘やかなピーチと塩気のきいた生ハムが奏でる、絶妙なハーモニー。
シンプルだからこそ際立つ、素材本来の美味しさに魅了されました。
香り華やぐ、鶏もも肉とピーチのブレゼ
ふんわりと広がるローズマリーの香りに包まれて。
やわらかく蒸し煮にされた鶏もも肉に、ジューシーなピーチの甘みが優しく寄り添います。
一口ごとに、素材の旨みと華やかな香りが重なり合い、
やさしさに包まれるような美味しさに、心から満たされるひとときでした。
Instagramキャンペーンでオリジナルカクテルプレゼント！
【参加方法】
1. コンラッド大阪公式アカウント（@conradosaka）をフォロー
2. ビュッフェの写真や動画をInstagramに投稿
3. 投稿に @conradosaka をタグ付けし、#peachyogurtparfait を付ける
その場で投稿画面をご提示いただくと、
オリジナルカクテル（またはモクテル）を1杯プレゼントしていただけます。
美味しさあふれる、華やかなスイーツの創造者 児島 大地氏
【参加方法】
1. コンラッド大阪公式アカウント（@conradosaka）をフォロー
2. ビュッフェの写真や動画をInstagramに投稿
3. 投稿に @conradosaka をタグ付けし、#peachyogurtparfait を付ける
その場で投稿画面をご提示いただくと、
オリジナルカクテル（またはモクテル）を1杯プレゼントしていただけます。
パネルの前でスイーツと一緒に撮影すると、可愛い写真が撮れますよ！
心ときめくピーチの贅沢なビュッフェへ
ピーチの甘く華やかな香りに包まれる、夢のようなひととき。
コンラッド大阪で、心ときめく初夏の美味しさをぜひ、ご体験ください。
詳細
■”Craft Your Parfait”
～ピーチ＆ヨーグルトスイーツビュッフェ～
期間:2025年5月7日（水）～7月21日（月・祝）
時間:平日15:00~17:00(2時間制)
土日祝 14:30~16:00(90分制)
料金:大人 8,000円、お子様 4,000円
■アトモス・ダイニング(40F)
大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワーウェスト
コンラッド大阪 40階
TEL:06-6222-0111
取材協力:コンラッド大阪
