1食25g以上のたんぱく質 もちろん美味しさも
1月30日、主婦の友社から家計に優しくてたんぱく質を摂ることができるレシピを集めた新刊『節約しながら超たんぱく質！一生元気おかず』が主婦の友生活シリーズとして発売された。AB判、116ページ、定価は1320円(税込)である。1食25g以上のたんぱく質が含まれるレシピであり、1品ほぼ200円以下というものばかり。栄養面でも予算面でも、美味しさでも無理なく続けられるレシピ集となっている。
メインのおかず・副菜・汁物など251品
たんぱく質は筋肉などの体の材料になり、痩せやすく太りにくい体を作るためにはたんぱく質が欠かせない。今やダイエットでたんぱく質を積極的に摂ることは常識となっており、たんぱく質には髪や肌にハリとツヤをもたらし、メンタルの不調を整える作用もあるという。ただ、物価高が続く現在、あまり食事に予算をかけたくないというのが実情かもしれない。新刊では家計と健康、美味しさを考えた節約レシピを掲載。メインのおかず、副菜、汁物からワンプレートレシピまで251品が紹介されている。
食材は比較的安価な魚や魚加工食品から、大豆加工食品、卵までバランスよくピックアップ。各レシピの横には1人分あたりのたんぱく質量が記載されているので、レシピを組み合わせて必要な1日のたんぱく質を摂ることも可能である。
（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：報道用資料
