『みきママのあと3キロやせるおかず』
2025年1月28日、家族みんなで楽しめるダイエットレシピを掲載している新刊『みきママの一生もののやせレシピ』が宝島社から発売される。定価は1540円(税込)である。著者は料理研究家の「みきママ」こと藤原美樹氏で、野菜ソムリエジュニアマイスターの資格を保有。これまでの著作には『みきママ やり抜きごはん』(主婦の友社)、『みきママのおうちで作る外食ごはん』(扶桑社)などがある。
また、2018年に宝島社から『みきママのあと3キロやせるおかず』を発表しており、新刊ではさらにパワーアップ。美味しさに加え、材料を可能な限りシンプルに、作り方をより簡単にして、ダイエットを続けやすいよう工夫されている。
1人分400kcal以下 管理栄養士のやせるポイントも
藤原美樹氏はYouTubeやInstagramなどで人気で、YouTubeチャンネル「みきママChannel」の登録者数は約43万人、Instagramでは45万人以上がフォロー。Amebaブログでも75万人以上のフォロワー数を誇り、多数のテレビ番組出演などでも知られる。ダイエットしたいと思っても、家族のことを考えると、自分だけ別のメニューを用意するのは手間がかかる上に気が引ける。また、ダイエットは我慢や努力を必要とするため、継続して行うのは難しいという現実がある。
新刊では「家族に喜んでもらえる味」と「自分はやせられる」を両立した120品のレシピを掲載。すべてのレシピは1人分400kcal以下、鶏肉や魚介類が中心の健康的なメインのおかずなどが紹介され、無理なく簡単に続けられる。さらに、管理栄養士のやせるポイントも掲載されている。
（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース
