アメリカで話題のスーパーフード
食品販売事業を展開するGlad株式会社は、「Rainbow Farms（レインボーファームズ）」のスーパーフード『ブルースピルリナ（Blue Spirulina）』をAmazonプライムで販売開始したことを発表した。「Rainbow Farms」は、アメリカ合衆国カリフォルニア州発の食品ブランド。人体に有毒なものを含まず、安心して食べられる製品を提供。また、人工甘味料・保存料・乳化剤などの合成添加物を使用しない製品を販売している。
5大栄養素を含有 吸収率は95％
『ブルースピルリナ』は、35億年も前から存在し、最古の植物ともいわれる藍藻類の一種で、自然由来の天然食用着色料。生きていくために必要な必須アミノ酸をすべて含む良質なタンパク質からできている。そして、ビタミン・ミネラル・食物繊維など60種類以上の栄養成分が含まれているスーパーフードである。必要な栄養分をしっかりと補給できるマルチサプリのような働きがあり、美容効果や免疫力のアップに役立つ。
『ブルースピルリナ』のスプーン1杯分（4g）の栄養は、1日に必要な緑黄色野菜(100g)以上、タンパク質2.5gが摂れる。また、1日に必要なビタミンB12、鉄分の約半分も補給。水やスムージーに溶かして飲めば簡単に摂取できる。
小さじ1杯で鮮やかに発色するので、おにぎりに混ぜたり、パンケーキに混ぜて焼いたり、アレンジも楽しい。無添加・無香料・無着色であり、信頼できるアメリカ工場で生産している。ハロウィンのお菓子作りにもオススメ。
（画像はプレスリリースより）
【参考】
※プレスリリース 株式会社Glad
https://www.value-press.com/pressrelease/306516
※ブルースピルリナ
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B0919HWDRG
