皆さん「フムス」って料理を知っていますか？中東で食べられるフムスは、ひよこ豆を使って作られていて、栄養価が高くてとってもおいしいと要注目の食品！クラッカーでディップして食べるのはもちろん、サンドイッチやドレッシング、ソースにもなっちゃう万能食品なんです！ベジタリアンさんやヴィーガンさんだけでなく、ヘルシーな食事が手軽に作れるので一度使うとやみつきになりますよ～。
ベジタリアンやヴィーガンも注目のフムス
動物性食品を使わずに作られるフムス。ベジタリアンやヴィーガンの方にも好まれる食べ物として日本でも徐々に関心が高くなり、最近では健康志向の方にも注目されている食品なんです。
フムス=ひよこ豆という意味で、ひよこ豆がベースになっており、ごまペーストやオリーブオイル、にんにくなどを加えてペーストにします。
ひよこ豆で作られるペーストなので高タンパク低脂肪。味わいはクリーミーでとってもおいしいんですよ。
業務スーパーでは2種類を展開！
業務スーパーでは「クラシックフムス」と、「フムスレッドチリ」の2種類が販売されていました。
ゴマペースト入りのクラシックフムス
原材料はとってもシンプル！ゴマペースト、ひよこ豆、食塩となっています。
業務スーパーのフムスはごまペーストが原材料の一番最初に記載されているので、ごまペーストがひよこ豆より多く入っているようです。
にんにくは入っていないので食べるときを気にせず気軽に食べられそうです。
【商品情報】
商品名：クラシックフムス
価格：280円（税込）
内容量：215g
原産国：ヨルダン
ちょっぴりスパイシー！？フムスレッドチリ
こちらはレッドチリと書かれている通り、辛味のあるフムスです。パッケージでは辛さレベルは４段階中１のようです。普通のフムスは食べたことがありますが、辛いフムスは初めて！これは気になります。
辛さレベル1のようなパッケージのイラストですが、果たしてどのくらい辛いのでしょうか？
【商品情報】
商品名：フムスレッドチリ
価格：280円（税込）
内容量：215g
原産国：ヨルダン
２種類のフムスを早速食べ比べ♪
それでは早速食べてみましょう。パッケージを開けるとこのようになっていました。
フムスレッドチリは見ただけで辛そう…
どちらもやや分離しているため、良く混ぜてから、まずはクラッカーにつけて食べてみました。
クラシックフムスはシンプルでコクのある味わい
クリーミーでコク深い味わいのフムスは、ハード系のクラッカーにつけて食べるのがおすすめ。チーズ味のクラッカーとも相性が良くそのままおやつ感覚で食べたり、おつまみとしてもおいしいんです。
フムスレッドチリの気になる辛さは？
混ぜてみると色合いはややマイルドになったものの、すこし警戒しながら食べてみると……。意外に辛みは少なくおいしい！と思ったら後から辛みが来ました！
これは結構辛みはあると筆者は感じました。カレーは中辛レベルな筆者ですが、こちらのフムスレッドチリは「食べてると辛い！でもおいしい！でもやっぱり辛い！」というように、おいしい辛さで後引く味わい。
クリーミーでコクのあるフムスに唐辛子の辛みがこんなにも合うことに驚きました。
食べるときっとハマる味！楽しみ方も無限大
フムスはあまり馴染みの無い食材かも知れませんが、ここ最近で着実に知名度を上げてきている注目食材！
業務スーパーなら価格も安く手軽にトライできますし、実際に食べてみるとそのおいしさにハマる方も多い、魅力のある食品です。
クラッカーにつける以外にも、サンドイッチやソース、ドレッシングなどにも活用できるので是非業務スーパーのフムスを試してみてください。
辛い物がお好きならフムスレッドチリ、きっと気に入ると思いますよ。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
