冷蔵庫から出したばかりのバターは硬く、量を計りながらカットするのに苦労することってありますよね。それに、バターにピッタリ合うケースってなかなか見つからないもの。税込220円でバターの計量・保存をグンと楽にしてくれる最強コンビを、セリアで発見しちゃいました。
バターの「大さじ1」はどう計る？
レシピで見かける「バター大さじ1」、どうやって計っていますか？バターをスプーンですくうのは難しく、包丁を使っても切り分けには骨が折れるものです。それに、いちいちスケールで確認するのは面倒。登場頻度の多いバターだからこそ、できるだけ手間をかけたくないですよね。
それに、バター大さじ1杯は約12g。小分けになったバターも売っているけれど、1ブロックあたり10グラムの商品が多く「大さじ1」を使いたいレシピには不便なんです。
バターの収納、どうしてる？
ブロック状のバターの収納も悩みのタネになりがち。常備しておくためにはできるだけスリムなケースがいいけれど、案外ピッタリサイズのバターケースって見つからないものです。
筆者はこれまで紙箱のまま保存し、使うたびに紙箱に戻していました。でも、使い切る頃には紙箱がへたれてきてしまうのがちょっぴり嫌な感じ……。
こんなバターに関する“モヤッと”を解消してくれるアイテムが、セリアの「バターカッター」と「バターがスッキリ入るケース」です。
バターカッターとバターケースはそれぞれ税込110円。2つ買っても、税込220円とお財布に優しいのが嬉しいですね。
上からぎゅっと押し込むだけで簡単カット「バターカッター」
スコップのような先端が特徴のこちらが「大さじ1杯バターカッター」。ワンステップで大さじ1と小さじ1のバターを切り出すことができる便利アイテムです。刃先は薄くなっていますが、手で触れても切れたりすることはありません。
L字型になったバターカッターの先端をバターの両辺に当て、垂直に力をかければ大さじ1杯分のバターをスムーズに切り出すことができます。中央付近に入っている線をバターの端に合わせてカットすれば、小さじ1杯（約4グラム）分を計り取ることができますよ。
小さじ1はトーストやパンケーキにピッタリ
食洗機にも対応しているので、とことん手間いらずなのも嬉しいポイントです。
ひとつ注意したいのは、バターカッターで計り取ることができるのはあくまでも「大さじ1杯」とアバウトな分量だということ。お菓子作りなど、繊細な分量調整が必要とされるレシピに使いたい場合は、スケールなどと併用して使ってみてくださいね。
「バターケース」は省スペースでいつでも清潔
「バターがスッキリ入るケース」はその名の通り、200gのバターをきっちり収納できるケースです。ピッタリサイズなので、冷蔵庫の省スペースになるのがありがたい！
バターは空気に触れると酸化して味や風味が落ちてしまうため、銀紙に包んだまましまうのがオススメです。
フタに溝がなく水ハケのいい構造になっているので、洗いやすさも十分。水分を嫌うバター保存にピッタリの、こだわりが詰まったケースです。
検証！硬いバターをスムーズに計り取るコツ
バターを包丁でカットする場合、バターをあらかじめ室温に戻しておいたり包丁を温めたりと、いくつかの手順を踏むことが多いですよね。
では、このバターカッターではどのくらいの硬さのバターを切ることができるでしょうか？3月の晴れた日に実験してみました。参考までに、キッチンの室温は23度、湿度は18%でした。
＜取り出し直後＞
まず、冷蔵庫から取り出したばかりのバター。冷えているのでちょっと抵抗感はありますが、筆者（万年運動不足のインドア派女性）の力でも充分カットできました。
＜3分後＞
室温で3分置いたものがこちら。先ほどよりもすんなりと切ることができます。
＜10分後＞
角がぐにゃっと曲がってしまい残念なことに……
10分以上置くと、柔らかすぎてズレてしまいそうに。カットすることはできましたが、端が曲がってしまいました。ある程度冷たいままカットするのが良さそうです。
また、柔らかくしすぎるとカッターにバターが張り付いてしまうことも。硬めがオススメです。
よりスムーズにカットするコツとしては、バターにカッターを直角に当て、力が逃げないよう垂直に押し込むようにすること。3分ほど置いておくとよりラクにカットできましたが、柔らかすぎると垂直に押し込みづらくなるので室温に応じて調節してみてくださいね。
収納・調理の困った！を解決してくれる名コンビ
「バターカッター」と「バターケース」は、かゆいところに手が届く頼れるアイテムです。バターカッターがあれば、トーストやパンケーキなどにもサッと使えてとってもラクチン。手間も収納スペースもコンパクトに、おいしくバターを活用しましょう！
＜商品情報＞
商品名：大さじ1杯バターカッター
品 番：KK-476
価 格：110円（税込）
サイズ：16.5×3.5×1.9cm
耐 熱：100℃
耐 冷：-20℃
商品名：バターがスッキリ入るケース
価 格：110円（税込）
サイズ：幅85×奥行き142×高さ47mm
耐 熱：80℃
耐 冷：-10℃
