ミニトマトと春キャベツとたまごでお花畑サラダ♪

ミニトマトは1個が20～30gのサイズ。リコピンを多く取ることが目的なら、大玉よりも赤い色素の強いミニトマトを選んで。ゼリー質が少ないので、大玉の食感が苦手な人にもおすすめです。今回は「お花畑サラダ」のレシピをご紹介します。