現実逃避ビストロの看板メニューはロールキャベツ！

都会のど真ん中に、壁画アート空間が広がる“現実逃避ビストロ”がこのほどオープンした。「Bistro Roven　新宿」は、巨大な森の中の雰囲気で料理を楽しめる洋食ビストロだ。看板メニューは、フォンドボーで煮込んだ後、オーブンで焼き上げる「ロールキャベツ」で、「ロールキャベツ+オーブン＝ローブン」という店名の由来になっている。