3児のママ・公認スポーツ栄養士の馬明(まみょう)真梨子です。春のおいしい野菜がたくさん店頭にならんでいますね!でも、春野菜は苦みがあるので苦手なお子さんも少なくないと思います。今回の食材ではアスパラガスがあります。 そして最近おうちごはんがマンネリ化してきて…我が家ではホットプレートをよく使うようになりました!実はホットプレート調理もお子さんの苦手克服に一役買ってくれるのです。ご紹介するレシピは「苦手」を楽しさや食材の組み合わせで克服!レシピとなっております。

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