3児のママ・公認スポーツ栄養士の馬明(まみょう)真梨子です。私自身も働くママですが、朝や週末もバタバタと夕飯の準備は仕事から帰ってきてからということがほとんどです。支度をしていて、「あれ?おかずが足りないかも、、、炊飯器をあけて、ごはんが足りないかも?」とため息がでることがよくあります(苦笑)。 今回ご紹介するレシピは「足りないかも!?」を常備食材で助けてくれる組み合わせで作っています。お助けレシピですが、我が家では争奪戦となりました!

全文を読む