【免疫力アップ】しめじの栄養たっぷり！ワーママにおすすめ15分レシピ7選！

うま味成分「グルタミン酸」が含まれ、和洋中どの料理にも合わせやすい人気食材のしめじ。免疫力を高めるβ-グルカンや糖質をエネルギーに変える助けをするビタミンB1、ビタミンD、食物繊維、カリウムなど、うれしい栄養素がたっぷり！　今回はしめじを使って15分で作れるレシピを７つご紹介します。