さまざまなプロの料理人が家庭を訪問し、数日分の料理を作りおきしてくれる、いま話題の出張料理サービス「シェアダイン」。約800人の料理人が所属する中で、人気ナンバーワンを誇るのが「およねさん」こと米川春香さんです。何かと手間がかかりそう…と思いがちな作りおきですが、そのメリットや米川さんならではの技、時短テクニック、さらに冬のオススメ食材についても教えていただきました。

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