こんにちは。管理栄養士の安藤ゆりえです。毎日の夕食作り、メニューを考えて買い物をして作って片付けて…大変ですよね。私も管理栄養士でありながら食事作りがおっくうになったり、マンネリしてしまうこともあります。今回は、そんな時の味方!市販の「炒めたまねぎペースト」を使って、時短でも本格的なビーフストロガノフをご提案します。お子さんに食べて欲しい緑黄色野菜のにんじんやピーマンも加えた栄養バランスも取れたレシピです。

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