こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。2歳と6歳の子育てをしながらフルタイムで働いています。野菜ソムリエの資格を生かした野菜を美味しく食べられるレシピを紹介しています。夏野菜のなかでも人気が高い「トマト」。旬の時期ともなるとお値段もリーズナブルになり箱でもお安く買えますよね。栄養価が高く甘くてジューシーなトマトは子どもたちにも人気の野菜です。 そこで今回は、トマトを大量消費できる15分レシピを5つ紹介します。もりもり食べられるおかずサラダや時短トマトスープ、炊飯器やレンジを使った簡単時短トマトレシピです。

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