食卓華やぐ春ごはんを15分で！ちらし寿司とお吸い物のレシピ

家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。お花見日和でお弁当の準備などに取り掛かりたいところですが、新型コロナウイルスの深刻化により外出範囲が限られ、四季のイベントを子どもたちと楽しめず残念に思います。今回は、忙しい中でも入園入学のお祝いをご自宅で楽しめるようにと「ちらし寿司」をテーマにしました。
ちらし寿司は、各々の素材を別々に調理して食感や味を楽しむ丁寧なお料理で、ものすごく手間がかかります。しかし、新型コロナウイルスの影響でお母さんは子どもたちの遊びに引っ張りだこ、こんなときだからこそとにかく簡単に作れる、簡単だからこそお子様にも作ってもらえるレシピをご紹介いたします。