意外と使える「かぼす」の活用法3選！いつもの食卓をワンランクアップ

みなさんは、普段のお買い物でかぼすを買うことがありますか？毎日バタバタと食事作りに追われていると、メインメニューに必要な食材ばかりを買ってしまったり、同じ食材で作る代わり映えの無い献立が続いてしまったりしますよね。そんな時は、かぼすを取り入れてみると、手間をかけることなくいつものメニューをワンランクアップさせることができますよ。香り高くビタミンCも豊富なかぼす。なかなか普段使いするイメージがないかもしれませんが、実はお酢やレモンの代わりに絞るだけで、お料理の雰囲気をがらりと変えてくれる優秀な食材なのです。