ほうれん草のおひたしを料亭の味にして作り置き【レシピ付き】

家庭料理とパン教室講師、Delice Kitchen 山本ゆりこです。今回は、栄養満点！簡単！丁寧な味！三拍子揃った家族が喜ぶ作り置きおかず「ほうれん草のおひたし」をご紹介します。手作りするなら手抜きをしても家族の舌をうならせたい母心。レンジで簡単に昆布だしをとって上品な味を生み出せます。昆布だしを使えば子どもから大人まで栄養価の高い旬のお野菜やキノコをおいしくお召し上がりいただけます。
2日目は栄養満点の卵をプラスして、だし巻き卵にアレンジします。レンジで加熱してラップでくるん！　手を離せるので効率的なメニューです。