余ったナンプラーで簡単ヘルシー春雨スープ【レシピ付き】

こんにちは。タイ料理研究家、サクライチエリです。タイ料理、エスニック料理といえば、ナンプラーを連想される方が多いかと思います。そして、「たまにはエスニックを！」とナンプラーを買ったわりには、「たまに」の次はいつのこと？というくらいに、冷蔵庫の片隅にいつまでもたたずんでいる、なんてことはありませんか？　その冷蔵庫の片隅のナンプラー、消費してみせましょう。