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栄養をデザインした「食べる健康スムージー」


アメリカのコロラド州デンバーは、山に囲まれ、自然が美しく、スキーやスケートなど冬のスポーツが盛んなことで知られるが、食の発信地としても知られている。今回紹介するのは、そのデンバーにある「ホールソウル・ブレンドバー」。フルーツやナッツがたっぷりのった、食べるスムージーが同店の売り物だ。
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