東京冷製パスタ13選！暑さが生んだ新グルメ

近年、日本の夏は尋常じゃない暑さだ。この酷暑のためか、ひんやりとした口当たりでサッと食べられる冷製パスタがここ数年、急速に進化。冷製パスタの定番、カッペリーニだけでなく、和の料理に近づけたもの、サラダとしての完成度を目指したものなど、さまざまにアレンジされた冷製パスタを多数見かけるようになった。現在、東京の都心で人気を博している冷製パスタ商品を集め、そのトレンド事情を探った。