便利な「おからパウダー」のおいしい使い方！チーズで洋風卯の花【レシピ付き】

食・栄養ライターの清原修志です。前回はおからパウダーならではの使い方として、ハンバーグの「つなぎ」としての利用法をご紹介しました。ハンバーグだけでなく、肉団子やいわしのつみれなど、挽肉・すり身料理にも応用できますので、ぜひお試しください。
今回は、従来の「おから」料理を「おからパウダー」で代用したものを２品ご紹介します。