管理栄養士オススメ！ うなぎの健康効果とおいしい食べ方

こんにちは、管理栄養士のHIROMIです。今年の夏の土用の丑の日は７月２０日と８月１日ですね。価格が高騰しているうなぎではありますが、美味しいだけではなく、古くから受け継がれてきた日本の伝統の味わいの一つでもあります。
栄養価が高く夏バテ対策にもぴったりのうなぎを、ぜひ丑の日以外も楽しみましょう！
今回はうなぎの健康効果と、市販のうなぎでもカンタンに美味しく頂ける食べ方をご紹介します。