薬膳でスローライフ♪ ねぎとかぼちゃの重ね蒸しのレシピ

ねぎの白い部分には硫化アリルが多く含まれ、ビタミンB1の吸収を助けてくれるので、豚肉との組み合わせはおすすめです。冬は寒さが増すだけでなく乾燥しやすい時期。薬膳学で、身体を温めるとされるねぎと、潤いを与えてくれる豚肉で養いましょう。今回は「ねぎとかぼちゃの重ね蒸し」のレシピをご紹介します。