大阪市西区の肥後橋駅から徒歩2分の場所にある「月夜のみやび」が、平日11時～14時、1日限定5食で「スタミナカルビ丼」を2023年8月30日から9月30日まで提供を開始した。
毎日作り立てのおばんざいを提供している月夜のみやびの看板メニューは鳥のキモ煮。おばんざい屋さんがなぜ新メニューとして「スタミナカルビ丼」を始めたのか、きっかけを聞くと、「常連さんから夏バテしないようにスタミナがつくものをお昼に食べたい」と何度も女将さんに話していたことがきっかけに。
近隣のお店では出していない「スタミナカルビ丼」に目をつけたが、お肉の価格高騰が想定以上になり、難しい状況でしたが、何度も試行錯誤しながら今回、新メニューとして完成することができたとのこと。
「スタミナカルビ丼」は丼ぶりからカルビが大きくはみ出るボリューム感、そして肉汁がたっぷりで柔らかいお肉が特徴。
猛暑がまだまだ続くこの夏、女将さんの気持ちが詰まったボリューム満点の「スタミナカルビ丼」西区の肥後橋駅近くに立ち寄った際はお見せに足を運んでみては？
■スタミナカルビ丼
期間：2023年8月30日～9月30日。
価格：1,500円（税込）
■月夜のみやび
場所：大阪府大阪市西区江戸堀1-16-2 2F
アクセス：大阪メトロ 四つ橋線 肥後橋駅 徒歩2分
営業時間：11時〜14時、 17:30～23:00
定休日：日曜日、祝日
※食材が売れ切れた場合、13時閉店。
