ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップ『手しお屋』は、毎年人気の「三島馬鈴薯（メークイン）」の販売を６月２２日(月)より開始しました。この商品は、国の地理的表示(ＧＩ)保護制度に登録されている静岡県産の特産品です。
概要
ＪＡタウン「手しお屋」では、静岡県産の「三島馬鈴薯（メークイン）」の販売を開始しました。この馬鈴薯は、その品質と食味の良さから市場で高く評価されており、ＪＡタウンでも毎年リピート購入者が増えている人気商品です。
商品概要：
三島馬鈴薯（メークイン）
販売開始日：2026年6月22日(月)
産地：ＪＡふじ伊豆 三島函南地区(静岡県三島市・函南町)
特徴：
・肌に傷がなく艶やかな表面
・粘質で崩れにくく、甘みのあるほくほくとした食感
・風通しの良い冷暗所での乾燥貯蔵による熟成で、甘みとしっとり・ほくほくの食感、保存性を向上
・品質保持のため、収穫後1週間〜2週間程度乾燥させながら貯蔵
・地理的表示(ＧＩ)保護制度登録：2016年10月12日
販売規格：
・１０kg出荷箱 徳用（贈り物にもおすすめ）
・５㎏ 化粧箱入
「三島馬鈴薯」のこだわりと魅力
「三島馬鈴薯」は、静岡県三島市・函南町で生産されるメークイン品種の馬鈴薯です。生産者は一つ一つ丁寧に収穫を行うことで、肌に傷がつかず、艶を帯びた美しい表面を持つ馬鈴薯を作り上げています。食味においては、メークイン特有の粘質で崩れにくい肉質と、甘みのあるほくほく感が特徴です。収穫後、1週間から2週間程度、風通しの良い冷暗所で乾燥させながら貯蔵することで、馬鈴薯をしっかりと熟成させています。この熟成プロセスが、特有の甘みと「しっとり」でありながら「ほくほく」とした食感を生み出し、保存性を高めることにも繋がっています。馬鈴薯の表面が乾いていない状態で貯蔵すると、呼吸ができなくなり傷みや腐敗の原因となるため、風に晒して乾燥させる工程は品質を保つ上で非常に重要です。このような食味と保存性の良さが市場で高く評価され、ＪＡタウンでも毎年リピートで購入される方が増加しています。
地理的表示(ＧＩ)保護制度登録について
「三島馬鈴薯」は、長年の生産者の伝統と技術が評価され、2016年10月12日に国の地理的表示(ＧＩ)保護制度に登録されました。この登録は、その地域特有の品質やブランド力を国が保護・保証するものです。
ＪＡタウンについて
ＪＡタウンは、全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、全国の農協(ＪＡ)などが出店し、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品をインターネットを通じて消費者に直接届けています。食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しており、イメージキャラクターは「じぇー太」です。
公式Ｘアカウント「じぇー太【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を発信しています。
まとめ
ＪＡタウンの「手しお屋」で、品質と食味に定評のある「三島馬鈴薯（メークイン）」の販売が始まりました。ＧＩ登録もされているこの特産品で、食卓を豊かにしてみてはいかがでしょうか。
関連リンク
https://www.ja-town.com/shop/g/g4301-5201107/
https://www.ja-town.com/shop/g/g4301-5201106/
https://www.ja-town.com/shop/f/f0
