株式会社オカベは、地元徳島県の半田手延めん「オカベの麺」を、2026年6月18日(木)より徳島阿波踊り空港3階の「スカイショップしらさぎ」にて販売開始しました。
徳島阿波踊り空港での販売について
株式会社オカベは、約300年の伝統製法で作られる半田手延めん「オカベの麺」を、2026年6月18日(木)から徳島阿波踊り空港3階の「スカイショップしらさぎ」で販売しています。この麺は、徳島県つるぎ町の半田地区で受け継がれる伝統的な手延べ製法を用いており、一般的なそうめんよりも太く、うどんよりも細いのが特徴です。その独特の太さとコシの強さから、冷たい麺でも温かい麺でも、和食、洋食、中華など幅広いアレンジが可能なため、全国的に知られています。オカベの麺は、「ねじって、鍛えて、延ばす」という独自の技法を繰り返し、1本の麺に18の層を織り込むことで、多少茹ですぎても伸びにくいコシの強さと、歯ごたえのある弾力、そしてなめらかな喉越しを実現しています。口の中に広がる小麦本来の香りや自然な甘みは、食べる人に驚きと感動を与える逸品です。
販売商品と店舗情報
空港内3階の「スカイショップしらさぎ」では、以下の商品が購入可能です。商品名：「オカベの麺」
販売価格：1,600円(税込)
内容量：1袋2束入り×5袋(10人前)
商品名：「オカベの麺」
販売価格：550円(税込)
内容量：1袋3束入り(3人前)
商品名：「濃縮つゆ」
販売価格：800円(税込)
内容量：500ml
店舗名：スカイショップしらさぎ
所在地：徳島県板野郡松茂町(徳島阿波踊り空港3階)
営業時間：6:10-20:20
TEL：088-699-6410
徳島阿波踊り空港は、2024年度の利用者数が107万人を超え、東京、福岡、ソウル線が就航しており、ビジネスや観光での利用者が増加しています。
株式会社オカベについて
株式会社オカベは、麺職人である社長を中心に、厳選された素材と伝統的な手延べ製法にこだわり、麺づくりを行っています。徳島県半田地方で約300年受け継がれてきた半田そうめんの伝統を基盤としつつ、後発メーカーとしての強みを活かし、既成概念にとらわれず、試行錯誤を重ねながら独自の麺づくりに挑戦し続けています。会社概要
商号：株式会社オカベ
代表者：代表取締役 岡部 洋史
所在地：〒779-4407 徳島県美馬郡つるぎ町半田字東毛田48番地
設立：1987年7月
事業内容：半田素麺の製造販売
資本金：3,650万円
