DD4D BREWINGから、瀬戸内の恵みとベルギーの伝統が融合した新作ビール「Saison with Setouchi Hassaku」が、2025年7月より株式会社フジの一部店舗限定で発売されています。
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「Saison with Setouchi Hassaku」は、ベルギー発祥のセゾンというクラシックなスタイルをベースに、瀬戸内産の八朔を使用して爽やかな風味を加えたビールです。ベルギー系酵母が生み出す胡椒やクローブなどのスパイシーな香りと、瀬戸内産八朔の爽やかな柑橘香が織りなす、夏にぴったりの一杯となっています。
製造面では、日本のクラフトビール界ではまだ珍しい濾過装置を使用していることが特徴です。これにより、セゾンスタイルでありながらクリアな見た目と味わいを実現しています。
原材料はドイツ製造の麦芽、八朔果皮、ホップで、アルコール度数は5.5%、IBU（国際苦味単位）は15です。単品で楽しむほか、カルパッチョなどのさっぱりとした料理と一緒に楽しむことがおすすめされています。
DD4D BREWINGは、2019年に設立された愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。"「誰もが自分の道を進める世界」をつくる"というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。
同メーカーの新作ビール「Saison with Setouchi Hassaku」を飲んで、暑い季節を爽快に彩る、新しいビール体験を楽しんでみるのはいかがでしょうか？
DD4D BREWINGについてはこちら。
商品概要
商品名：Saison with Setouchi Hassaku
品目：ビール
ビアスタイル：Saison
アルコール度数：5.5%
IBU（国際苦味単位）：15
原材料：麦芽（ドイツ製造）、八朔果皮、ホップ
容量：350ml缶
発売日：2025年7月
取扱店舗：株式会社フジ（フジ、マルナカ、マックスバリュ）の約130店舗
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