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【立ち飲みで気軽に楽しめる日本酒専門バー！】「SAKEICE BAR！」プレオープン

「SAKEICE BAR！」は2025年4月12日に東京八重洲でプレオープンしました。えだまめが展開するこのバーでは、日本各地の酒蔵から厳選された日本酒を立ち飲みで楽しむことができます。特に台湾からの観光客をメインターゲットに、さまざまな日本酒のカテゴリーを「コイン式」で楽しめるシステムを採用しています。さらに、バーの隣には日本酒アイスの旗艦店「SAKEICE Tokyo Shop」もあり、日本文化とお酒の新しい体験を提供しています。

【立ち飲みで気軽に楽しめる日本酒専門バー！】「SAKEICE BAR！」プレオープン

えだまめは、「SAKEICE BAR！（中国語名：SAKEICE 吧！）」を、2025年4月12日（土）にプレオープンさせたことを発表しました。

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高アルコール度数のアイスクリーム「SAKEICE」を展開しているえだまめは、日本のお酒・日本文化への関心が高い"台湾"からの観光客の方をメイン顧客に想定した、気軽に色々な日本酒を楽しめる日本酒専門バー「SAKEICE BAR！」をプレオープンしたことを発表しました。

同店は、「当店限定」「高級酒」「フルーツ系」「災害復興」などカテゴリー別のお酒を「立ち呑み式」で提供することや、店内で販売しているコインと商品を引き換える「コイン式」を採用していることが特徴。"カジュアルに日本のお酒とフードを楽しんでいただける体験型のバー"を目指しているのだそう。

締めは、徒歩10秒で隣接する「SAKEICE」の旗艦店「SAKEICE Tokyo Shop」で日本酒アイスを楽しむ...そんな新しい体験も堪能できるという「SAKEICE BAR！」。気になる方は、ぜひチェックしてみてください！

えだまめについてはこちら。

店舗情報

店舗名：SAKEICE BAR！（中国語名：SAKEICE 吧！）
所在地：〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目１−１ YANMAR TOKYO 1F
プレオープン日：2025年4月12日（土）
営業時間：4月12日（土）～4月13日（日）11:00～22:00、4月14日（月）以降 17:00～22:00 ※本オープン時に改めて営業時間を変更する可能性あり。
URL：https://sakeice.jp/

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