ダイヤモンド社から、「マニアック家中華」が、2024年12月18日（水）より発売されています。
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「マニアック家中華」は、20年以上にわたる試作と研究をもとに生まれた、究極の家中華レシピ集です。
同書は、家庭の火力で再現可能・中華鍋不要であるにもかかわらず、本格的な中華料理を自宅で楽しめるレシピを56品収録していることが特徴。餃子、麻婆豆腐、炒飯といった定番メニューから、包子や汁なし担々麺、自家製調味料といったチャレンジメニューも網羅しているのだそう。
"奥が深い、家中華の魅力にどっぷりハマること間違いなしの1冊"だという「マニアック家中華」。極上の中華料理を作って、ビールなどと一緒に楽しんでみるのはいかがでしょうか？
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書籍概要
名称：マニアック家中華
著者：東山広樹
定価：1,760円（税込）
発売日：2024年12月18日（水）
発行：ダイヤモンド社
判型：B5判・並製・4C・120頁
URL：https://www.amazon.co.jp/dp/4478121044/
