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【レシピ】定番おつまみを美味しくアレンジ!「きゅうりのクリーミーナッツみそ」


【レシピ】定番おつまみを美味しくアレンジ!「きゅうりのクリーミーナッツみそ」
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定番の「もろきゅう」を、もっとクリーミーに、もっと美味しく。

クリーミーナッツみそと合わせれば、どんどんきゅうりがすすんでやみつき間違いなしです!

材料

きゅうり

2本

ピーナッツバター(甘くないクランチタイプ)

45g

味噌

30g

マヨネーズ

大さじ1

みりん

大さじ2

レモン果汁

小さじ1/2

作り方

① 切る

きゅうりは事前にしっかり冷やしておき、ヘタを切り落として乱切りにする。

② 和える

ボウルに★の調味料加えてよく溶き、①のきゅうりとしっかり和える。

完成

きゅうりのシャキッとした食感に、ピーナッツのクランチの食感が合わさって、いいアクセントに。

これからの季節、どんどん美味しくなるきゅうり。いつもの塩ダレに飽きたら、このクリーミーみそで、ぜひ楽しんでみてください。

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