創業320年！小澤酒造から特別な酒「澤乃井生酛純米大吟醸武陽」発売

創業320年！小澤酒造から特別な酒「澤乃井生酛純米大吟醸武陽」発売

小澤酒造から、「澤乃井生酛純米大吟醸武陽」が、2023年4月18日（火）より発売になります。

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「澤乃井生酛純米大吟醸武陽」は、創業320年の小澤酒造が、伝統と革新、そして水の可能性を最大限に引き出した日本酒です。

同商品は、酒造好適米山田錦（兵庫県特A地区産）を精米歩合35%まで磨き、小澤酒造が創業以来伝承してきた伝統的な製法「生酛造り」で醸していることが特徴。澤乃井が持つ「生酛」「吟醸」「軟水と硬水の二つの湧水」の三つのファクターを、最大値で掛け合わせ融合させた特別な酒になっています。

かつて"武陽"と呼ばれた地で、300年以上続けてきた酒造りが醸す1本「澤乃井生酛純米大吟醸武陽」を堪能してみるのはいかがでしょうか？

小澤酒造についてはこちら。

商品詳細

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