【レシピ】お酢の力で柔らかく旨い！「スパイシーチキン」

【レシピ】お酢の力で柔らかく旨い！「スパイシーチキン」

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スパイスを効かせた真っ赤なチキンはいかが？スパイシーさはもちろん、ケチャップとお酢からなるほのかな酸味も美味しさの秘密。

また、お酢の酵素でお肉もしっとり柔らかく仕上がりますよ！

材料

鶏もも肉	1枚
★塩	0.5g
★オイスターソース	大さじ1
★ケチャップ	大さじ1
★酢	大さじ2
★パプリカパウダー	小さじ2
★チリパウダー	小さじ2

作り方

1.下味をつける

ジップロックに鶏もも肉と★の調味料を入れ、全体をよく揉み合わせる。

空気を抜いて封をし、3時間～1晩ほど寝かせる。

2.焼く

フライパンを中火にかけ、寝かせた鶏もも肉を皮面から焼く。

途中ひっくり返して両面を焼き、中まで火が通った出来上がり。

※テフロン加工のフライパンでない場合は、油小さじ1(分量外)をひいてから焼きはじめる

完成

お好みで、お好きな野菜を添えてどうぞ。酸っぱ辛い美味しさがクセになるチキンレシピです！

ビール片手に楽しんじゃいましょう！！