亜細亜TokyoWorldから、「新春 兎祭り」が、2023年1月2日（月）～2月28日（火）にて、「米とサーカス」「パンとサーカス」の4店舗で開催になります。
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「新春 兎祭り」は、2023年の干支「卯」をテーマに"うさぎ肉"を使用する新春限定フェアです。
秋田県産のジャンボうさぎ・スペイン産ラパン（養殖うさぎ）を使ったメニュー全13品がラインナップ。インパクト抜群のうさぎの丸焼き、2種のうさぎを食べ比べできる鍋、お雑煮・ラーメン・唐揚げといった親しみやすいメニュー、この時期ならではのホットシチューパイなど、豊富なバリエーションを楽しめます。
まだ日本では馴染みの薄い"うさぎ料理"の魅力を届けるフェアだという「新春 兎祭り」。お酒と一緒に、うさぎ肉を味わってみるのはいかがでしょうか？
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