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ぷくぷく醸造から、「ぷくぷく醸造のホップサケ ネルソンソーヴィン」が、2022年9月15日（木）より発売されています。
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「ぷくぷく醸造のホップサケ ネルソンソーヴィン」は、日本酒にペールエールのような鮮烈な苦味と香りが溶け込んだ、唯一無二の味わいを楽しめる1本です。
東北に伝わるどぶろく製法"花酛"から着想を得て、日本酒とクラフトビールの技法を掛け合わせることで生まれた新しい味わいが特徴。低精白でボディの強い日本酒に、ホップのアロマと苦味が溶け合っている商品になっています。
グレープフルーツのような鮮烈な苦味と香りがありつつ、ライチや白ワインのような芳香もほのかに隠れているという「ぷくぷく醸造のホップサケ ネルソンソーヴィン」。新しいSAKEの世界を楽しんでみるのはいかがでしょうか？
ぷくぷく醸造についてはこちら。
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