業務スーパーの冷凍食品に『チキンライス』がラインナップされているのはご存知でしょうか。
トマトと鶏肉をベースに味付けした、スタンダードなチキンライスです。冷凍食品会社の大手・ニチレイフーズによる製造。やや淡白な味わいながら、いたって安定したクオリティで、お手軽ランチ用途に重宝する一品ですよ。
業務スーパー｜チキンライス｜537円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、537円（税込、税抜498円）で販売中です。内容量はたっぷり1kg。100g当たり53.7円の計算ですね。1人前（250g）のボリュームをお皿に平らに盛ったら、ラップをして約5分（500Wの場合）チンすれば即完成です。フライパンで3～4分炒めてもOK。レンジ調理でもフライパン調理でも、食感はほぼ変わらない印象です。ちなみに製造者はニチレイフーズ、販売者は神戸物産。
細かなカットの玉ねぎがほんのりと甘みを足した、鶏肉とトマトの王道チキンライス。ケチャップのパンチを控え、トマトの酸味やコンソメの旨味で優しくまとめたバランスです。グリンピースは少なめで、鶏肉はゴロッと大きめ。シンプルながら万人受けするテイストかと思います。若干もっちり系のお米と、あっさりした味付けで多少好みを分けるぐらい。物足りない場合は軽くケチャップを足せば、味のバランスを崩さずに濃い目に仕上げられるかと。卵を加えてオムライス風にもアレンジできますし、サッと用意できるランチメニューとして使いやすい一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- トマトと鶏肉でシンプルに仕上げた、若干あっさり系の冷凍チキンライス
- 塩胡椒や香辛料は控えめ、ケチャップの甘みも薄く、トマトとチキンの旨味を自然に立たせたバランス
- 上品な味付けでアレンジも足しやすく、一人暮らしでも飽きずに1kg完食できるおいしさ
- クオリティを重視するなら本品、食べきりサイズの手頃さを重視するなら『チキンライス』（200g・99円）もおすすめ
