業務スーパーの冷凍食品で『スライスズッキーニ』という商品はご存知でしょうか。
輪切りにされたベルギー産のズッキーニが500g入り。一般スーパーの生鮮品だとちょっとお高めなズッキーニが、138円（税込）でいつでも調達できる便利食材です。食感も風味もいたってクセがなく、様々なメニューに彩りを添えてくれますよ。
業務スーパー｜スライスズッキーニ｜138円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、138円（税込、税抜128円）で販売中です。内容量は500g。100g当たり27.6円の計算ですね。一般的な生鮮品が1本200g前後なので、約2.5本分のボリュームになります。霜はほとんど付着しておらず、湯通しも済ませてある商品なので、基本は好みの調理方法でそのまま加熱してOKです。
アク抜きなどの下処理をする必要もなく、ズッキーニ特有のほのかな甘さと苦みが楽しめる味わい。スライスの厚みがやや不揃いなところ以外は、品質に気になる部分は見当たりません。シャキシャキした歯ごたえと、トロリとした柔らかな果肉感が両立した食感も好印象。シンプルにチーズ焼きにしておつまみにしたり、カレーやパスタなどの具材に活用するのもおすすめです。そのままだと若干風味が弱い印象はありますが、オリーブオイルでさっと炒めるだけでも、しっかり香りが引き立ちますよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- ベルギー原産のズッキーニを薄い輪切りにスライスした冷凍野菜
- さっぱりした風味の中にかすかに甘みを感じる、いたってクセのない味わい
- 瑞々しいぶん、加熱時に水分が多く滲み出るので、メニューによっては自然解凍してから使うのが吉
- ズッキーニを多めに確保したい場合は本品、少量だけ使いたい場合は『6種類の野菜ミックス』（500g・122円）がおすすめ
