業務スーパーで販売されている『しじみ風味みそ汁』をご存知でしょうか。
しじみエキスで味付けしたインスタント味噌汁が100食入り。1食当たり約5.1円というかなりの高コスパ商品です。具材はちょっと寂しいものの、優しい魚介の香りが好きなら、飽きずに飲み続けられる味わいですよ。
マルコメ｜しじみ風味みそ汁｜513円
業務スーパーにて513円（税込、税抜475円）で販売中。わかめ入りの味噌汁の素が100食セットになった商品です。1食当たり14g入り。お椀にあけて熱湯150mlを注ぎ、よくかき混ぜるだけで完成するタイプですね。「料亭の味」などのだし入り味噌でお馴染み、老舗の食品メーカー・マルコメが製造する業務用食材になります。
淡い色合いの米味噌に、ほんの数枚わかめが混じった、いたってシンプルなインスタント（写真のねぎは別添）。かつおだしに下支えされた、しじみエキスの香りがほんわり優しい味わいです。塩気は控えめ、味噌の旨味もあっさり切れるタイプなので、ちょっと優しすぎる印象はあるかも。規定量より少しお湯を減らして、濃いめに仕上げるのもアリですね。しじみ自体は入っておらず、やはり具材が寂しいので、無難にお豆腐なども足すことを前提に、毎日の食卓に活用してみてはいかがでしょう。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 1食当たり約5.1円で買える、100食入り（1.4kg）の大容量インスタント味噌汁
- 具材は少ないものの、優しい旨味と魚介の香りでまとまった、一般的な即席味噌汁と遜色ない味わい
- 味噌の旨味もだしの風味もあっさりとして大人しく、バランスは良い一方、没個性気味でもある
- 飽きずに飲める香りの良さで、コスパを重視するなら問題なく買ってOK
